شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید که در هر گیلاس قهوه (میوه قهوه) دو عدد دانه قهوه وجود دارد ولی در قهوه “پی بی” چنین نیست و در هر گیلاس یک دانه قهوه است، در حقیقت دو دانه به هم چسبیده اند، به همین دلیل نام آن را PB که مخفف peaberry coffee است گذاشتند که به معنی دانه معیوب است.
به همین دلیل این قهوه دارای کافئین بالاست چرا که خواص هر دو دانه قهوه را یکجا دارد و معمولا در قهوه های ترکیبی از آن استفاده می شود. البته لازم به ذکر است که قهوه های ترکیبی به صورت تخصصی و با الگوهای خاصی انجام می شود تا محصول نهایی با کیفیت بالا به دست مشتری برسد.
قهوه پی بی با رست مدیوم مونتی کافی، مناسب تهیه اسپرسو و قهوه فرانسه است.
خصوصیات قهوه PB مونتی کافی:
- بدنه قوی
- تلخی متوسط
- رایحه متوسط
- رُست مدیوم
- کافئین بسیار بالا
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.