قهوه برزیل فراوانترین نوع قهوه در سطح جهان می باشد. برزیل با داشتن شرایط ایده آل جوی برای رشد قهوه در 150 سال اخیر با تولید بیش از یک سوم قهوه دنیا ؛ به بزرگترین تولید کننده قهوه جهان تبدیل گشت. هر چند که قهوه، گیاه بومی آمریکا نبوده ولی اولین بار توسط فرانسیسکو دی ملو در ناحیه پارا در برزیل در سال 1727 کاشته شد تا اینکه در سال 1770 قهوه از پارا به منطقه ریو دو ژانیرو گسترش یافت. دانه های قهوه برزیل دارای بدنه و طعم نسبتا قوی ، اسیدیته کم و بسیار نرم می باشند. گونه های مختلف قهوه عربیکا از جمله بوربون ؛ تیپیکا ؛ کاتورا ؛ کاتیمور ؛ ماراگوگیپ در برزیل یافت می شود.
خصوصیات قهوه برزیل عربیکای مونتی کافی:
- بدنه نسبتا قوی
- طعمی مانند شکلات تلخ
- رایحه مطبوع
- اسیدیته متوسط
- کافئین متعادل
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.