مجله مونتی: در این مقاله کوتاه قرار است با خواص بی نظیر چای ماسالا آشنا بشیم چای ماسالا یکی از پر طرفدارترین نوشیدنی های دنیا است.
با مونتی کافی همراه باشید:
چای ماسالا چیست؟
چای ماسالا یک چای هندی است که در سراسر جهان به شکل‌های مختلفی درست میشود. این چای از ترکیب ادویه، گیاهان و حتی میوه و سبزیجات در آب‌جوش تهیه میشود و مناسب برای عصرانه در روز‌های سرد زمستانی یا رفع خستگی است.تاریخچه چای ماسالا به ۵۰۰۰ سال پیش در آسیای جنوبی باز می‌گردد. در آن زمان چای ماسالا را به صورت گرم و سرد سرو می‌کردند. سالها بعد زمانی که چای سیاه در بریتانیا کشت شد، صنعت چای در هندوستان پیشرفت زیادی کرد و چای ماسالا به وجود آمد. در حال حاضر این چای دربسیاری از مناطق فراگیر شده است و در هر منطقه طرز تهیه آن متفاوت است اما شیر و زنجبیل در تمام دستورالعمل‌ها به کار گرفته شده است. اخیرا این چای در کشور‌های اروپایی طرفدار زیادی پیدا کرده است.
چای ماسالا برای سلامتی فواید بسیار زیادی دارد. اگر می‌خواهید از بدنتان مراقبت کنید این چای را فراموش نکنید. این نوشیدنی موجب بهبود گوارش، تقویت دستگاه ایمنی و کاهش التهاب بدن میشود همچنین با از بین بردن رادیکال‌های آزاد از سرطان، از بین بردن جوش‌های صورت و بیماری‌های دیگر جلوگیری می‌کند.
خواص چای ماسالا
اصلی ترین ادویه های چای ماسالا
معمول ترین ادویه های مورد استفاده که در اکثر ترکیبات این چای وجود دارد به شرح زیر است:
هل، زنجبیل تازه، دارچین، میخک و بادیان ختایی یا رازیانه
برای سفارش پودر فوری ماسالا مونتی اینجا کلیک کنید.
خواص چای ماسالا چیست؟
افسردگی و اضطراب
کافئین موجود در چای ماسالا باعث ایجاد احساس انرژی و نشاط میشود. همچنین هل موجود در چای ماسالا به کنترل نوسانات احساسی کمک می‌کند.
بهبود مشکلات گوارشی
چای ماسالا خاصیت اسیدی داشته و برای تنظیم دستگاه گوارش و سالم نگه‌داشتن روده عالی است. ادویههایی مثلِ زنجبیل و فلفل سیاه تا حدود زیادی در این امر دخیل هستند چون به تولید آنزیم‌های گوارشی و سرعت بخشیدن به فرآیندهای گوارش و تجزیه چربی‌ها و پروتئین‌ها کمک می‌کند.
درمان التهاب
ماسالا ترکیب ادویههایی مثلِ میخک، دارچین، زنجبیل تشکیل‌شده که هر ادویه خواص منحصربه‌فرد خودش را دارد.
در این چای، تمام ادویه‌ها برای تسکین التهاب مفید هستند
تقویت سیستم ایمنی بدن
از دیگر خواص چای ماسالا تقویت سیستم ایمنی بدن است. زنجبیل و هل خاصیت تقویت سیستم ایمنی بدن را دارند.
تمام ادویه‌های تشکیل‌دهنده این چای خاصیت ضد باکتری، ضد قارچ و ضد انگلی دارند.ادویه‌های میخک، دارچین و زنجبیل برای درمان سرفه و سرماخوردگی مفید هستند.
کنترل فشار خون
چای ماسالا همچنین می تواند در رفع مشکلات مربوط به فشار خون کمک کند. اگر نوساناتی در فشار خون دارید ، ممکن است چای ماسالا راه حل برای شما باشد. این ماده دارای خاصیت آرامبخش بر روی خون است. این امر به تنظیم گردش خون در بدن کمک می کند و از این طریق از نوسان در سطح فشار خون جلوگیری می کند.
کمک به هضم
ادویه های مورد استفاده در چای ماسالا ، به خصوص میخک و هل کمک به فرآیند هضم است. با افزودن زنجبیل به مخلوط ، اثرات آن دارویی تر می شود. خاصیت آرام بخش و طراوت بخش را روی بدن می گذارد. هضم با کمک هل باعث افزایش تولید بزاق می شود.
گرفتگی قاعدگی را کاهش می دهد
یک مزیت کمتر شناخته شده از چای ماسالا این است که این یک روش طبیعی و مؤثر برای مبارزه با دل درد قاعدگی است. بیشتر خانم ها در طول چرخه قاعدگی از درد شدید رنج می برند. در چای ماسالا عاملی وجود دارد که مشخص می شود تأثیر آرامش بخش بر اعصاب و عضلات دارد. خواص ضد التهابی ادویه های مختلفی که در چای ماسالا مورد استفاده قرار می گیرد نیز از تسکین درد جلوگیری می کند.
پیشگیری از دیابت
یکی از شایع ترین شرایط امروز دنیا ، دیابت است . عاقلانه است که از قبل خود را با روش های پیشگیری تجهیز کنید. ترکیبات موجود در چای ماسالا دارای خواصی هستند که به کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می کند. این کار را با افزایش حساسیت انسولین در بدن انجام می دهد. همچنین باعث کاهش قند خون می شود.
متابولیسم را بهبود می بخشد
متابولیسم سریع برای تناسب اندام و سالم بودن بسیار مهم است. این نشانه ای است که تمام اندام های بدن به خوبی کار می کنند. مهمتر از همه ، این نشان می دهد که مواد غذایی به خوبی هضم می شوند و توسط بدن مورد استفاده موثر قرار می گیرند. با مصرف روزانه چای ماسالا می توان کل فرآیند هضم را بهبود بخشید. این مطمئناً در مدت زمان کوتاهی متابولیسم بدن را افزایش می دهد.
پیشگیری از سرطان
تحقیقاتی وجود دارد که نشان داده است که خاصیت آنتی اکسید کننده چای ماسالا می تواند به جلوگیری از سرطان کمک کند. زنجبیل ، دارچین و هل دارای خاصیت پیشگیری از سرطان هستند. سلولهای سرطانی با افزایش تعداد سلولهای شورشی و به سایر سلولهای سالم و DNA آسیب می رسانند. با چای ماسالا به طور مرتب می توانید این موضوع را بررسی کنید.
خواص چای ماسالا برای لاغری
ماسالا به دلیل ادویههایی آن طبع گرم داشته و با ایجاد گرما سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد و به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند.
یکی از دلایلی که باعث شده چای ماسالا برای لاغری مفید باشه اینه که چای سیاه یکی از مواد تشکیل دهندش هست و ازنظر محقق‌ها ۳ فنجون چای سیاه در روز به لاغری کمک
چای ماسالای آماده
همچنین می توانید پودر فوری چای ماسالا را با بهترین با کیفیت ترین ترکیب از فروشگاه مونتی سفارش دهید. پودر آماده چای ماسالا مونتی را با آب و شیر ترکیب کرده و دم کنید.
پودر چای ماسالا مونتی از شیر(کافی میت) به همراه پودر چای فوری و ادویه های معطر و قوی مانند هل و دارچین، فلفل سیاه،میخک و.. بصورت میکس شده آماده شده . این محصول دارای تندی و عطر قوی می باشد که دارای خواص فوق العاده ای همچون کاهش استرس شما, رفع خستگی و آرام بخش می باشد . این نوشیدنی قطعا تجربه ای تکرار نشدنی و فوق العاده ای به شما می دهد.چای ماسالا ,فوری بوده و تنها کافیست به ازای هر یک نفر ۲۰۰ میلی لیتر آب جوش با یک قاشق غذاخوری پودر چای ماسالا را ترکیب کنید تا یک نوشیدنی لذیذ و فوق العاده را در فنجان چایتان تجربه کنید.
پودر چای ماسالا
برای سفارش پودر فوری ماسالا مونتی اینجا کلیک کنید.
ارزش غذایی و خواص تغذیه ای چای ماسالا
این نوشیدنی ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و با کالری کمتر از 100، میتوانید بدون نگرانی آن را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید و لذت ببرید. هنگامی که بدون شیر یا شکر مصرف شو، دارای صفر درصد چربی است، بنابراین به همه افراد در تمامی سنین توصیه میشود.همچنین ثابت شده است که در کاهش وزن موثر است. اگر به دنبال کالری مناسب روزانه هستید، این چای را به رژیم خود بیفزایید.چای ماسالا عطر و طعم فوق العاده ای دارد و با کمتر از 100 کالری مسیر مناسبی برای تناسب اندام است.
ارزش غذایی چای ماسالا
عوارض جانبی و آلرژی های چای ماسالا
در حالی که چای ماسالا به دلیل فواید بیشماری شناخته شده است ، اما باید در حد اعتدال مصرف شود. با داشتن چای سیاه به عنوان پایه آن ، کافئین دارد که ممکن است هنگام مصرف مقدار زیادی بر بدن تأثیر منفی بگذارد. این می تواند به حالت تهوع و بی قراری منجر شود. همیشه می توانید با انتخاب چای ماسالا بدون کافئین، مصرف کافئین را کاهش دهید. از آنجایی که در چای ماسالا ادویه های زیادی وجود دارد ، بهتر است از زنان باردار اجتناب کنند. این مواد در صورت مصرف مقادیر زیاد ممکن است عدم تعادل هورمونی در بدن ایجاد کنند.
چگونه در خانه چای ماسالا را تهیه کنیم؟
شیر ۱۵۰ الی ۲۰۰ میلی‌لیتر
۲ الی ۳ عدد میخک
۲ الی ۳ عدد هل سبز
۱/۲ قاشق چای خوری پودر رازیانه
۱ الی ۲ عدد چوب دارچین کوچک
۱ الی ۲ تکه زنجبیل
۱ قاشق غذاخوری شکر (اختیاری)
آب ۱۰۰ میلی‌لیتر
۱ چای کیسه‌ای سیاه
دم کردن چای ماسالا
آب را در یک ظرف به همراه ادویه‌ها و زنجبیل روی حرارت می‌گذاریم تا جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا کاملا ترکیب معطری شکل بگیرد. بعد از آن شیر را به ترکیب اضافه کرده و صبر کنید. مراقب باشید شیر سر نرود. هنگامی که حجم ترکیب به نصف کاهش یافت، چای کیسه‌ای را به آن اضافه می‌کنیم تا به همراه مواد به مدت ۱ دقیقه دم بکشد.
برای سفارش پودر فوری ماسالا مونتی اینجا کلیک کنید.
چای ماسلا مونتی
